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血液さらさら!優秀食材・玉ねぎはもう水にさらさない!

~食材別ポイント図鑑~

どんな料理にも使われる玉ねぎ
サラダやマリネ、煮込みや卵料理、その他、ソースやスープなどに用いられます。幅広い用途のため大きいレストランではすぐ使っちゃうので一度にまとめて剝くようにしていました。比較的簡単な仕事なので「ちょっとさぼれるなぁー」なんて思ってましたねー(*´з`)
常温で長期保存ができるため航海の時に食糧として船に積まれ
各国に運ばれたため世界中に広がったといわれています。

 玉ねぎ Onion

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