プロが教える!一人暮らしの味方、アレンジ豊富なパスタの基本

みんな大好きなパスタ。
イタリアンレストランで働いているとまず賄いはパスタです(^^)
毎日でも飽きなかったのはソースのバリエーションが多くアレンジがしやすいからだと思います。一人暮らしにも最適メニュー。その日の気分で自分のお気に入りを自由に作れたら最高ですよね!ここではパスタを作る流れとポイントを簡単にご紹介。
教室では実際に作って詳しくやってます(-ω-)/

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カスピ海ヨーグルトは増やせる?健康に良い!気になる効果効能は?

ちょっとお高いヨーグルト、カスピ海ヨーグルト
自宅で簡単に増やせることで一時期話題にもなりました。
さらに体にもうれしい効果が期待できる、
そんなカスピ海ヨーグルトの秘密と増やし方をご紹介(^^♪

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血液さらさら!優秀食材・玉ねぎはもう水にさらさない!

~食材別ポイント図鑑~

どんな料理にも使われる玉ねぎ
サラダやマリネ、煮込みや卵料理、その他、ソースやスープなどに用いられます。幅広い用途のため大きいレストランではすぐ使っちゃうので一度にまとめて剝くようにしていました。比較的簡単な仕事なので「ちょっとさぼれるなぁー」なんて思ってましたねー(*´з`)
常温で長期保存ができるため航海の時に食糧として船に積まれ
各国に運ばれたため世界中に広がったといわれています。

 玉ねぎ Onion

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